Vaření s kuchařem 7. 12. 2021

V úterý 7. 12. 2021 jsme měli možnost přivítat do našeho kuchařského týmu školní jídelny posilu, pana kuchaře Ondřeje Štalmacha, ze společnosti LA FooD gastro.

Vařili jsme velmi chutné a nutričně vyvážené menu z prvotřídních surovin bez použití polotovarů a dochucovacích směsí.

Menu pro tento den:

  • špenátová krémová polévka s jáhlami,
  • pečené rybí filé z hejka, čočka beluga s kořenovou zeleninou v tomatové omáčce, bramborové pyré,
  • dezert - dýňovou buchtu s kakaem,

Všichni strávníci měli možnost si jídlo vychutnat a zkusit změnu jak se školní jídelna pomalu mění v restauraci.